Home / УСЛУГИ / Как открыть кальянную

Как открыть кальянную

кальянная

Подавляющее большинство жителей крупных городов жалуются на частые стрессы. Поле завершения тяжелого рабочего дня, каждый человек должен отдохнуть и расслабиться, восстановить истраченные жизненные силы. Популярным способом релаксации можно назвать дружеские беседы, которые сопровождаются размеренным курением ароматного кальяна.

Ежегодно количество людей, которые выбирают данный способ проведения досуга, неустанно растет. Потребительский спрос растет настолько быстро, что современное предложение просто не успевает в полной мере удовлетворять потребности каждого желающего. Именно поэтому кальянная, как бизнес, считается вполне прибыльной бизнес-идеей, для реализации которой не требуются серьезные материальные вложения.

К тому же срок окупаемости достаточно не продолжителен. Однако предпринимателю не стоит пробовать сэкономить средства на расходных средствах и кальянах, поскольку прибыль будет высокой только, если качество услуг, предоставляемых кальянной, будет на должном уровне.

Опытные бизнесмены утверждают, что кальянную комнату выгоднее всего открывать в заведениях, которые уже разрекламированы и имеют наработанную клиентуру. Для начала лучше всего обратить внимание на уютные бары, пабы, кафе, элитные рестораны, в том числе те, где есть караоке залы. Предпринимателю для старта понадобится около ста тысяч рублей.

Как открыть кальянную. Теоретические данные

Расположение комнаты-кальянной в стенах заведения ресторанного типа позволит предпринимателю обеспечить стабильный приток посетителей с высоким достатком. На первых парах подойдет помещение, площадь которого составляет около пятнадцати – двадцати квадратных метров. Сделка аренды комнаты небольших габаритов дает ряд значимых преимуществ бизнесмену, основными из которых можно считать низкую ежемесячную плату, а также возможность пользования гардеробной и туалетной комнатой, которая расположена на территории выбранного кафе или ресторана. В большинстве случаев также можно отказаться от найма охранников.

Рабочий график кальянной должен совпадать с графиком выбранного заведения. В первое время предприниматель может самостоятельно обслуживать гостей кальянной комнаты. В дальнейшем бизнесмен может переложить обслуживание своих клиентов на одного из работников ресторана или же нанять отдельного человека с этой целью.

Предпринимателю лучше всего отказаться от аренды заведения крупного масштаба, поскольку уровень рентабельности таковых достаточно невысок. Небольшие кальянные в данном случае показывают лучшие результаты. Выбранное помещение нужно правильно обустроить. Лучше всего если мест для курения будет от четырех до шести. Высокий спрос гарантирован, если бизнесмен поставит более низкую цену на услуги своей кальянной. Организованная уютная атмосфера поспособствует более быстрой наработке постоянной клиентуры.

Правильная рекламная компания



Перед тем как открыть кальянную, предпринимателю необходимо продумать бизнес-план. На страницах бизнес-плана следует учесть, что о маркетинге кальянной комнаты позаботится в большей мере заведение, где будет арендован зал. В большинстве случаев расходы на производство флаеров делятся пополам.

Верным способом привлечь потребителей также можно назвать промоакции, вариантов проведения которых огромное множество. Наиболее часто встречаемы схемы скидок при заказе на установленную сумму или система накопления баллов, которые клиент в дальнейшем сможет потратить в кальянной. Верным маркетинговым ходом является реклама на местных форумах или в социальных сетях. Спустя какое-то время бизнесмену необходимо будет открыть личный сайт, где будет размещена информация об акциях, бонусных программах, специальных предложениях. Как создать эффективную рекламу?

Подготовка

кальянКак было оговорено ранее, открыть кальянную, как бизнес, с нуля какзначительно проще в элитном ресторане. Если таковая возможность отсутствует, можно открыть комнату с кальянами в известном баре или кафе.

План по реализации бизнеса учитывает, что большая часть клиентов будет людьми с высоким уровнем дохода. Приблизительно сумма среднестатистического чека составляет от 1500 до 2500 рублей.

Когда предприниматель подберет необходимое место для аренды, можно переходить к обустройству помещения. Часто для оформления курительной комнаты бизнесмены выбирают восточный стиль с намеком на происхождение кальяна. Именно нотки Востока в полной мере способны удовлетворить эстетические требования клиентов.

Помимо эстетической привлекательности, помещение должно быть безопасным для клиентов. Специфика бизнеса делает арендуемое помещение подконтрольным пожарным службам. Кальянная комната должна быть оборудована качественной системой вентиляции, включающей в себя мощную вытяжку. Предпринимателю необходимо готовиться к пристальной проверке и множество претензий. Помогут в оборудовании комнаты грамотные специалисты монтажники вентиляционных систем.

Персонал и необходимое оборудование

Чтобы открыть кальянную, как бизнес, потребуется купить современные кальяны. Стоимость качественного оборудования колеблется от трех до пяти тысяч рублей. Если для обустройства кальянной комнаты все-таки был выбран восточный стиль, предпринимателю необходимо приобрести соответствующие декоративные детали для интерьера. Подойдут всевозможные подушки с элементами хенд-мейда.

Обслуживающий персонал должен отличаться высоким профессионализмом. От этого также зависит поток клиентуры. Консультированием должен заниматься опытный администратор. Обслуживающий персонал должен знать все о каждом сорте табака, о его вкусе и аромате. Работники также оказывают помощь клиентам в заправке кальяна.

Основной целью клиентов, которые пользуются услугами кальянной, является полное расслабление, поэтому персонал, принятый на работу, не должен быть слишком навязчивым. Сервис должен быть организован незаметно и ненавязчиво. Больших результатов предприниматели достигают, если сами занимаются обучением наемных работников. Поэтому в приоритете бизнесмен должен знать все тонкости кальянного бизнеса.

Приблизительные издержки и документация

Стартовый капитал можно условно разделить на несколько статей издержек. Аренда помещения в среднем стоит 10 тысяч рублей. Чтобы закупить расходный материал на первое время потребуется такая же сумма. Чтобы купить качественные кальяны предпринимателю придется потратить 25 тысяч рублей.

Обязательно в кальянной комнате должны быть огнетушители, стоимость которых составляет коло 10 тысяч рублей. Чтобы облагородить помещение и провести ремонт потребуется около сорока тысяч рублей. То есть для старта потребуется около девяноста тысяч рублей.

Бизнесмен ежемесячно будет тратить на аренду и расходные материалы около двадцати тысяч рублей, в то время как доход при среднем течении дел будет равен 35 тысячам. Следовательно, чистая прибыль будет ровняться 15 тысячам рублей. Как утверждают опытные предприниматели, работающие в этой сфере, кальянная комната окупится за шесть – семь месяцев.

Также бизнесмену необходимо легализировать свой бизнес. Для этого ему потребуется определенный пакет документов, который потребуется для регистрации. В качестве формы организации лучше выбрать ИП. Также потребуется разрешение от СЭС и пожарной службы. На продажу табака также необходима лицензия.

 Читайте еще: Как открыть блинную

2 комментария

  1. Николай

    Как мне кажется, кроме хорошего дизайна, ассортимента и персонала, надо задуматься над автоматизацией всех процессов, например, учет табака, потому что зачастую в конце месяца сидишь и записываешь в тетрадь, примерные расчеты, а это очень трудоемко. Вот нашла хорошее решение, буду пробовать

  2. Заложите в стоимость открытия кальянной и расходы на автоматизацию, потому что без этого сейчас никуда, система создана специально для кальянных заведений: точный учет табака, полная инвентаризация, бухгалтерский учет, чистая прибыль, клиентское приложение и много приятных плюшек. которые заинтересуют владельцев кальянных.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *