Что такое себестоимость?

Выпуск любой разновидности товара или оказание услуги связано с предварительными материальными вложениями в производство. Как гласит современная экономическая теория, сумма всех затрат соответствующих типов и называется себестоимостью.

Себестоимость в теории

Под термином «себестоимость» экономисты подразумевают суммарные расходы предприятия в материальном выражении. Такие затраты напрямую связанны не только с производством продукции, но и с ее реализацией. Каждое предприятие или компания в общую сумму издержек, которую можно назвать полной себестоимостью продукции, включает траты на сырье, топливо, электричество, оплату рабочей силы, выплаты по социальным обязательствам, возмещении амортизации и так далее.

Себестоимость и прибыль

На прибыльность организации непосредственным образом влияет снижение соответствующих материальных затрат на производство и реализацию продукции. Главная задача предприятия заключается в соблюдении уровня качества выпускаемого товара или предоставляемых услуг на должном высоком уровне. Если данное правило будет проигнорировано, товар перестанет соответствовать запросам клиентов и потенциальных потребителей, следовательно, спрос снизится, что станет причиной проблем с выручкой.

То есть важнейшим критерием эффективности ведения любого бизнеса является выбор методов, с помощью которых компания будет проводить калькулирование себестоимости.

Составляющие компоненты себестоимости

Если рассматривать себестоимость детально, необходимо знать какие виды издержек включают в нее современные экономисты:

• расходы на подготовку производственных мощностей, а также их запуск в действие;
• расходы, под которыми подразумеваются инвестиции в производство товара, внедрение различных управленческих решений, применение разных по содержанию технологий;
• расходы на развитие научной и технической базы, а также проведение исследований и разработку опытно-конструкторских проектов;
• затраты на усовершенствование условий труда;
• расходы на материалы и сырье;
• затраты на выплату отпускных, зарплат, социальных отчислений;
• траты на закупку основных фондов, отчисления на амортизацию;
• расходы на страховку.

По мнению специалистов, наибольшую долю в рамках традиционной структуры производства занимают затраты на производство, связанные с закупкой материалов и сырья для последующей переработки. Для ряда отраслей промышленности данная статья затрат составляет более 80 процентов от совокупного объема расходов. В некоторых случаях в себестоимость товара могут включаться «простои» производства или прочие моменты, когда фабрика работает в холостую, например, выпуск бракованной продукции.

Статьи расходов, не входящие в себестоимость

К главной составной части себестоимости не относятся такие компоненты, как недополученная прибыль либо затраты, которые возникли в связи с выполнением проектов, которые были приостановлены по объективным причинам, независящим от руководства производства. В себестоимость также не включаются материальные ресурсы, которые расходуются на обслуживание мощностей, которые по тем или иным причинам были «законсервированы».

Затраты на штрафы, судебные иски и прочие санкции, которые предписаны законом, также не  относятся к числу издержек на производство товара. По мнению некоторых экономистов в себестоимость производства не должна включаться не подлежащая взысканию или списанная дебиторская задолженность.

Классификация издержек

Существует два типа классификации издержек, формирующих стоимость товара. В первом случае можно рассматривать однородные компоненты себестоимости, например, заработная плата рабочим, или комплексные составляющие, под которыми могут значиться траты на закупку оборудования.

Вторая классификация делит издержки на затраты постоянного и переменного характера. Величина постоянных издержек напрямую не зависит от объемов производства (например, аренда производственных площадей), в то время как переменные траты прямо пропорциональны нарастающему или спадающему темпу производства (например, расходы на сырье, оплату труда и так далее).

Основные статьи расходов

В формировании полной себестоимости учитывается огромное количество типовых статей издержек. Для подсчета производственной себестоимости необходимо придерживаться таких типовых статей расходов:

• траты на сырье и расходные материалы;
• заработная плата рабочих;
• покупка дополнительных материалов, плата за услуги подрядчиков;
• издержки на амортизацию и содержание помещений;
• затраты на маркетинг и освоение новых каналов сбыта;
• издержки на логистику, упаковку и доставку.

Каждый из приведенных в списке критериев может стать основанием для проведения перерасчета себестоимости в отношении конкретного показателя, который способен отражать анализируемый объем производимого товара – метры, тонны и так далее. Таким образом, можно подсчитать необходимое количество персонала для производства определенного числа продукции или стоимость сырья, которого будет достаточно для производства тысячи метров труб из металла.

Как уменьшить себестоимость

Чтобы сделать бизнес более рентабельным, каждое производство периодически проводит анализ себестоимости каждой категории выпускаемой продукции. Делается это с целью дальнейшего снижения издержек, что сможет способствовать увеличению эффективности бизнеса. Современная экономическая теория выделяет следующие методы уменьшения затрат:

• внедрение программ экономии ресурсов, которые подразумевают под собой более бережливый расход сырья;
• оптимизация трудовых процессов, сведение к минимуму простоев;
• внедрение и освоение современных технологий на производстве;
• принятие мер, которые способствуют снижению трат на этапе реализации продукции;
• сокращение численности управленческого персонала.

В большинстве случаев предприятия и организации принимают все вышеперечисленные методы комплексно. Однако приоритетным становится всегда одно направление, которое в индивидуальном порядке выбирается для каждого производства.

Себестоимость и сырье

Издержки материального плана отражают цену приобретаемых у поставщиков материалов, сырья, полуфабрикатов, комплектующих, аутсорсинговых услуг, а также услуг, которые связаны с доставкой материалов и сырья. В некоторых случаях в себестоимость также включаются издержки на поиск оптимальных поставщиков, например, оплата комиссионных менеджерам по закупкам.

Сумма издержек в данном контексте может колебаться в зависимости от политики построения процессов производства. К примеру, некоторые предприятия могут самостоятельно обеспечивать себя всем необходимым сырьем, не прибегая к услугам сторонних поставщиков. В таких ситуациях себестоимость рассчитывается с учетом материальных издержек на добычу нужных ресурсов.

Стоимость материалов и сырья рассчитывается исходя из рыночных цен, устанавливаемых поставщиками, комиссий и всех остальных сопутствующих издержек, к примеру, компенсации услуг брокеров, таможенных пошли и прочее.

Себестоимость и заработная плата

Персонал является основой ведения любого бизнеса. Именно поэтому издержки на персонал всегда представляют собой один из наиболее объемных сегментов себестоимости. На сегодняшний день существует два способа подсчетов издержек, которые связаны с оплатой труда работников организации.

Если следовать первому методу, затраты на оплату труда необходимо разделить на 2 вида – первый тип связан непосредственно с материальной компенсацией труда людей, выполняющих работу, второй тип отражает материальные обязательства перед различными социальными фондами. Поклонники второго метода используют услуги аутсорсинга, когда трудовые функции предприятия передаются другой организации, а также аутстаффинга, которой подразумевает под собой прием на работу специалистов, которые фактически зарегистрированы официально в сторонней компании. Второй метод не подразумевает под собой необходимость уплачивать отчисления в социальные фонды.

К основным статьям затрат в части заработной платы относятся премии, оклады, мотивирующие выплаты, а также траты, которые связаны с индексацией различных трудовых компенсаций. Декретные выплаты и прочие социальные компенсации осуществляются фондами государственного значения.

Себестоимость и прочие расходы

Некоторые экономисты в расчете себестоимости определяют еще одну экономическую категорию под названием «прочие расходы». Данная категория издержек подразумевает под собой оплату страховых и налоговых отчислений, компенсацию кредитных процентов, выполнение обязательств в сфере экологии, компенсацию услуг, связанных с расчетно-кассовым сопровождением, выполнением ремонта, осуществлением связи.

Читайте еще: Что такое оборотные средства предприятия