Домой / Бизнес идеи / Мини-птицеферма — как организовать бизнес

Мини-птицеферма — как организовать бизнес

Управление птицефабрикой требует больше, чем просто сельскохозяйственные ноу-хау. Если вы хотите заниматься птицеводством, вы также должны мыслить как деловой человек, развивая свое дело. Выбор направления, создание бренда, выращивание цыплят, реализация продукции и развитие бизнеса — все это часть птицеводства. Рассмотрим, как организовать мини-птицеферму и развить ее до более крупных масштабов.

Пошаговый бизнес план открытия мини-птицефермы

Проект птицефермы вполне возможно реализовать как семейный бизнес. Большая семья, живущая в сельской местности содержать 4-5 тысяч кур и получать доход не только от продажи и яиц, но и от пера, и даже от куриного помета.

Другое дело, что прежде чем заводить такое количество птицы, необходимо найти рынки сбыта всей продукции. Или как минимум — яиц. Товар относится к категории скоропортящегося и без покупателя непонятно, что с ними делать, через время придется просто выкинуть.

Правильная организация бизнеса предполагает составление бизнес-плана, который поможет избежать многих ошибок и не упустить важные детали.

Пошаговый бизнес план открытия мини-птицефермы

Регистрация бизнеса

В первую очередь бизнес надо легализовать, чтобы иметь возможность сбывать продукцию в больших объемах. Без сопроводительных документов о безопасности продукции ее не купит у вас ни один крупный магазин или оптовик.

Для простоты можно оформить ИП или ЛПХ (личное подсобное хозяйство). У каждого из них есть свои плюсы. Однако, ИП не может оформлять договоры с юридическими лицами, а на ЛПХ невозможно оформить сертификаты соответствия. Поэтому хорошенько обдумайте все за и против, прежде чем выбрать одну из этих форм.

Лучше всего для подобного бизнеса подходит КФХ (крестьянско-фермерское хозяйство). Его преимущества:

  • программы поддержки от государства;
  • получение государственных льгот при регистрации и при выплате налогов;
  • возможность создания официальных рабочих мест.

Но человек, который оформляет КФХ должен быть индивидуальным предпринимателем. Так что ИП оформлять по-любому придется. 

Документы, которые вам понадобятся для регистрации КФХ:

  1. свидетельство о регистрации ИП;
  2. свидетельство о постановке на налоговый учет;
  3. свидетельство о владении участком или договор аренды такового;
  4. разрешение от санитарной службы;
  5. список оборудования;
  6. технологическая карта производства;
  7. выписка из базы БТИ. 

Также понадобятся сертификаты соответствия и заключение ветеринарной службы о качестве продукции, в противном случае будет невозможно реализовывать продукцию.

Регистрация бизнеса

Выбор помещения для мини-птицефабрики

Одновременно с оформлением документов на птицеферму в домашних условиях, которое займет некоторое время, можно заняться поиском подходящего помещения. В том случае, конечно, если вы не являетесь владельцем такового.

Размер помещения зависит от того, насколько “мини” будет ваша птицеферма. Большое значение в росте, развитии и здоровье кур имеет плотность их посадки в птичнике. В среднем рассчитывают на 1 квадратный метр 5-7 взрослых голов. Это относится к напольному содержанию, потому что при клеточном на 1 кв.м. можно разместить гораздо большее количество птиц, поставив клетки одну на другую.

Важно! Не рекомендуется значительно увеличивать плотность посадки, так как куры начинают отставать в росте и болеть, несушки дают меньше яиц.

Взрослые куры и цыплята содержатся в разных помещениях. Для последних одного квадратного метра достаточно, чтобы разместить 20-25 особей. Но тут необходимо создать особые условия, включающие поддержание определенной температуры, качественной системы вентиляции и дополнительного освещения.

Несушек и бройлерных кур также следует содержать в отдельных зонах.

Таким образом, для содержания 4-5 тысяч кур понадобится здание с ориентировочной площадью 1000 квадратов.

Если своего подходящего помещения нет, придется брать его в аренду либо строить с нуля. Второй вариант предпочтительнее, потому что исключает проблемы в связи с прекращением договора от арендодателя. Это означало бы крах всего бизнеса либо слишком большие материальные потери по перемещению фермы в другое место. 

При этом вы избежите ежемесячных арендных расходов и постройка будет точно соответствовать всем требованиям и вашим пожеланиям. Идеально, если предприниматель имеет если не здание, то хотя бы земельный участок. Не забудьте перевести его в коммерческую категорию при оформлении документов.

Помещение обязательно нужно утеплить. Оптимальная температура в курятнике должна поддерживаться на уровне от +10 до +25 градусов. Планка ниже или выше указанных отметок отрицательно влияет на здоровье птиц, наборе веса и яйценоскости. Для регулирования температуры в курятнике нужно установить термометр. 

Освещение в курятнике — особый пункт, ведь световой день должен длиться не менее 12 часов. Важна и влажность в помещении, оптимально поддерживать ее на отметке 65-70%.

Необходимо будет приобрести поилки, кормушки и яйцесборники. Для клеточного содержания — специальные модули, которые можно установить в несколько уровней.

Отделку поверхностей помещения нужно сделать из материалов, которые легко моются. На пол стелят опилки или солому. Помещение регулярно чистят и обеззараживают, а также меняют подстилку.

Много выгоднее самому заниматься воспроизведением потомства. Для этого отдельно оборудуют инкубатор.

Следует также учесть, что на самочувствие кур сильно влияет шум, поэтому обустраивать птицеферму лучше подальше от крупных дорог или производственных зданий.

Выбор помещения для мини-птицефабрики

Закупка птицы: какую породу кур выбрать

Выбор породы кур для ведения бизнеса на птицеферме напрямую зависит от ваших целей — хотите ли вы реализовывать куриное мясо или яйца.

Породы кур бывают мясными и яйценоскими. Их легко различить по внешнему виду.

Мясные куры крупнее, тяжелее, коренастее. Отличаются неприхотливостью, малой подвижностью, стрессоустойчивостью, не боятся людей и домашних животных, имеют хороший иммунитет. Очень быстро растут, молодняк достигает веса около 1,5 кг, а взрослая курица может весить 4-4,5.

Они также дают яйца, но в незначительном количестве — около 160 штук в год. Их лучше использовать для разведения и для собственного употребления. Так вы сможете продавать молодняк и получать дополнительный доход.

К лучшим мясным породам относятся:

  • Брама. Имеют контрастную расцветку с колоритным оперением. Самки достигают 3,5 кг, самцы — на килограмм больше. Несутся круглый год, дают около 120 яиц. 
  • Доркинг. Очень выносливая и неприхотливая порода. Выведено 2 вида в породе: цветные больше по весу, но проигрывают белым по вкусовым характеристикам мяса. Достигают того же веса, что брама, яиц дают чуть больше.
  • Кохинхин. Массивная курица с широкой грудкой и спинкой. Обильное, мягкое оперение. Петухи достигают веса 4,3 кг, куры чуть меньше. Ежегодно приносят 100-120 яиц коричневого цвета.

Яичные породы отличаются небольшими размерами, максимальный вес петуха не превышает 3 кг, а курицы — двух. Нестись они начинают рано, примерно с четвертого месяца и могут давать 320-340 яиц в год. Очень чувствительны к недостатку освещения или нарушениям температурного режима, нуждаются в специализированных кормах, витаминных и минеральных добавках.

К лучшим представителям направления относятся:

  • Леггорн. Одна из самых популярных и распространенных кур-несушек. Весит до 2-х килограмм, в год могут давать около 300 яиц белого цвета.
  • Хайсек Браун. В нашей стране пользуются популярностью благодаря выносливости. Может ежегодно давать около 360 яиц, которые отличаются низким содержанием холестерина.  Яйца с коричневой скорлупой крупные, до 70 грамм.
  • Ломан-Браун. Имеют крепкое туловище, пышное рыжее оперение, вес — около полутора килограммов. Начинают нестись в возрасте 135 дней, своего пика достигают к 180 дням. Несут крупные яйца коричневого окраса, ежегодно дают около 320 штук.

Закупка птицы: какую породу кур выбрать

Оборудование для птицефермы

Мини ферма для кур станет успешным проектом, если предприниматель обустроит ферму с правильным и качественным оборудованием. Выгоднее содержать птицу в клетках, которые устанавливают в несколько уровней, что обеспечивает экономию пространства. Потребуются:

  • клеточные модули;
  • кормушки;
  • поилки;
  • брудеры для цыплят;
  • инкубаторы;
  • система вентиляции;
  • осветительные приборы;
  • перощипальная машина;
  • генератор;
  • холодильные установки;
  • ленты забора яиц;
  • ленты удаления помета;
  • столы для разделки тушек.

Некоторое оборудование можно изготовить своими руками. На просторах сети достаточно информации.

Оборудование для птицефермы

Закупка корма

Суточная норма питания для взрослой курицы – 135 грамм. Меню должно включать комбикорм, зерновые культуры, овощную нарезку, костную муку.

В качестве добавок необходимо давать дополнительно витамины и минералы.

Организационные моменты мини фермы для кур

Чтобы куры не болели и давали норму яиц (или набирали должный вкс) необходимо:

  1. поддерживать в курятнике чистоту, делая генеральную уборку минимум раз в месяц;
  2. поддерживать необходимые температурные условия;
  3. обеспечивать достаточную длину светового дня;
  4. давать птице необходимый суточный корм и полезные добавки.

Обновлять поголовье лучше самостоятельно, поскольку покупка молодняка обходится слишком дорого. К тому же выведенных цыплят можно продавать, получая дополнительный доход.

Для снижения расходов на питание зерновые корма лучше покупать по осени — в сезон они стоят в разы дешевле, особенно, если брать крупными партиями. 

корм

Сколько нужно денег на старте для открытия птицефермы

Поскольку арендовать участок или помещение для птицефермы невыгодно (в ввиду того, что арендодатель может неожиданно разорвать или остановить контракт и бизнес окажется под угрозой), будем производить расчеты без арендных затрат.

Предстоят следующие расходы:

Пункт расходов Сумма в рублях
Инкубатор 10 000
Электрика, вентиляция, отопление 90 000
Закупка месячного молодняка 100 000
Закупка корма 15 000
Прочие расходы 5 000
Итого 220 000

Также предпринимателю предстоят ежемесячные расходы:

  • закупка корма;
  • закупка кормовых добавок;
  • коммунальные оплаты;
  • зарплата работникам (если таковые имеются);
  • затраты на рекламу;
  • логистика;
  • непредвиденные расходы.

Сколько нужно денег

Сколько можно заработать на птицеферме

Трудно рассчитать точный заработок от птицефермы, поскольку он зависит от многих факторов — сколько голов размещено, соблюдаются ли условия содержания, достаточно ли получают птицы корма и необходимых добавок. Также насколько хорошо организована реализация продукции.

При самой хорошей организации бизнеса и наличии несушек в количестве 500 штук предприниматель будет ежедневно получать около 400 яиц. Средняя цена каждого — 5 рублей. Если налажен сбыт, то ежедневный доход составит 2 000 рублей. Соответственно в месяц это составит 6 000 рублей.

Окупаемость проекта наступит примерно через 2 года. И это вполне хороший показатель для домашнего бизнеса.

Плюсом являются дополнительные доходы: продажа молодняка, цыплят, помета, пуха и пера. Если со временем увеличивать поголовье, можно достичь рентабельности в 40%.

Очень выгодна продажа инкубационных яиц, а также цыплят и молодняка. Расширяйте инкубационные пространства и увеличивайте тем самым свой доход.

Если сдавать продукцию оптовикам, вы получите деньги сразу, но потеряете в цене. Предлагая же продукцию в магазины, вы повысите доход, но получение оплаты может отодвинуться на некоторый срок. Выбирайте выгодные для вас условия или работайте по обоим направлениям.

Бизнес хорошо подходит для людей, имеющих свой участок, но очень важна реализация сбыта продукции, поскольку товар скоропортящийся. 

Грамотно организованная птицеферма в любом случае принесет стабильный доход. Удачи вам в ваших начинаниях!

Читайте также: Бизнес идеи на дачном участке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *